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10 curiosidades sobre las fresas que no conocías

El exquisito sabor entre acido y dulce mas las propiedades que proporciona, hacen de la fresa una de las reinas de las frutas rojas y las favoritas tanto de niños como de adultos. En este post te queremos enseñar un conjunto de información bastante interesante, pues en las siguientes líneas te daremos a conocer las 10 curiosidades sobre las fresas que no conocías.

Curiosidades sobre las fresas que no conocías y algo más

fresas y curiosidades

Las fresas es una de las frutas mas consumidos no solo en el continente europeo, sino también en todo el mundo. Es por dicho motivo que hemos recopilado un total de 10 curiosidades sobre las fresas que no conocías que seguramente te sorprenderán.

Benefician la salud dental

La presencia del xilitol en las fresas es fundamental, ya que ayuda a combatir la placa bacteriana encargada de provocar las caries. Pero eso no es todo, el xilitol que existe en las fresas evita la desmineralización que se genera por la disminución de PH de la boca y que deja como resultado el desgaste del esmalte dental.

Además, también hay que añadir que gracias a las propiedades de esta fruta como lo son el magnesio, calcio y fosforo, se contribuye a una adecuada remineralización de los dientes luego de cada comida, evitando de esta manera que las caries puedan evolucionar.

Existen miles de variedades de fresas

curiosidad fresa

Se conocen más de 1000 variedades entre fresas y fresones, pero las más consumidas a nivel global son Carisma, Camarosa, Reina de los Valles y Cartuno. La clase que mas predomina en la mayoría de los mercados de Europa es la fresa Reina de los Valles, que se conocen por ser de tamaño pequeño con aspectos rojos blanquecino o rojos brillantes, con un suculento sabor dulce y aromático.

La fruta verdadera es la semilla

Esta es una de las curiosidades sobre la fresa que no conocías que seguramente te dejaran con la boca abierta. Y es que la pulpa roja de las fresas no viene siendo una fruta. En realidad, la fruta son las pequeñas semillas que se pueden ver en su superficie. Además, es importante acatar que la fresa es el único fruto que cuenta con sus simillas en la zona exterior y por lo general tiene unas 150 o 200 por pieza.

¿Se puede poner a congelar?

Aunque lo normal es que no se recomiende refrigerar la gran mayoría de las frutas, si es posible hacerlo con las fresas. Es importante dar a saber que al poner a congelar las fresas no se estaría esterilizando, sino que solamente se estarían preservando por un mayor tiempo. Es por ello que hay que estar completamente seguros de usar fresas de óptima calidad, que estén bien lavadas y secadas.

Las fresas forman parte de la familia de las rosas

Por si no lo sabías, las fresas son un miembro de la familia de las rosas. La fresa es un fruto que pertenece a la familia de las rosáceas, un conjunto bastante amplio de plantas en las que también podemos encontrar un buen número de árboles frutales como los manzanos, almendros, cerezos, entre otros.

Son excelentes para las personas que sufren de hipertensión

Otra de las grandes curiosidades sobre las fresas que no conocías es que son muy útiles para personas que tiene problemas de hipertensión. Su elevado contenido de vitaminas pertenecientes al grupo B, C, K, y E, así como su alto nivel de potasio y carencia en sodio, hacen que este fruto sea un gran modulador de la presión arterial.

La fresa es el símbolo de Venus

Venus es el símbolo de la belleza, el amor y la fertilidad, y tiene la capacidad de volver inmortales a los que están enamorados. Y es que, como bien es sabido, la fresa es un producto que se relaciona fuertemente con el amor, que según una leyenda milenaria, si una pareja comparte una de las fresas que nacen “dobles”, el amor que existe entre ambas personas nunca será roto y siempre estarán juntos.

Son una gran fuente de potasio

Una de las grandes virtudes que tienen las fresas es que son una gran fuente de potasio. Y es que por cada 100 gramos se pueden conseguir 170 miligramos de potasio, lo cual hacen de este fruto un buen complemento para aquellas personas que sufren de calambres. A  pesar de que no se ubica entre los 10 alimentos para reponer potasio, puede ser de mucha utilidad gracias a que su nivel de vitaminas y nutrientes es bastante extenso, mientras que sus calorías son bajas.

Mantiene sus nutrientes cuando se usa como ingrediente

curiosidades fresas

Son pocos los alimentos que logran conservar su naturalidad y a la misma vez mantener intactas todas sus propiedades nutricionales al momento de usarse como ingredientes para cualquier receta, uno de ellos son las fresas.

Es el fruto que contiene mayor contenido de vitamina C en relación a su peso

Los 75 miligramos de vitamina C que se consiguen por cada 100 gramos de algunos tipos de fresa, son un aporte que supera incluso al de las naranjas. Así mismo, tiene un porción considerable de carotenos que lo hacen un alimento con compuestos antiinflamatorios y antioxidantes.

EXTRA:

Tienen una cantidad de magnesio, fosforo y calcio bastante considerables

Para culminar nuestra lista de curiosidades sobre las fresas que no conocías, aquí te queremos traer un extra. A pesar de que hay otros alimentos que tienen mayor aportes con relación al fosforo, calcio y magnesio, cuando hablamos de frutas con agua las fresas son las que tiene mayor rendimiento al respecto.