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Cómo buscar fresas silvestres y que usos tienen

¿Quieres buscar fresas silvestres?. ¿Alguna vez has ido de excursión y has visto algunas pequeñas bayas rojas asomando del suelo? Puede que hayas descubierto unas maravillosas fresas alpinas. Las fresas alpinas son muy similares a las fresas que se encuentran comercialmente en las tiendas, pero son mucho más pequeñas. No tienen patines y no verá frutas mucho más grandes que una uña. Podría haber sólo unas pocas colgando juntas, lo que le brinda una oportunidad única de tomar una pequeña cantidad de frutas para un bocadillo al mediodía.

La fresa alpina es en realidad un miembro de la familia de las rosas. Está relacionado con la fresa de madera, que se encuentra en Francia. Sin embargo, no es lo mismo que la fresa falsa, que se ve similar (y es algo a tener en cuenta).

Cómo buscar fresas silvestres

Puedes encontrar fresas alpinas en todo el planeta. Hay formas de la fresa alpina en Europa, América del Sur, el norte de Asia, América del Norte y África. La fresa alpina común fue descubierta en los Alpes, de ahí su nombre.

¿Cuándo puedes buscar?

Las fresas alpinas son increíbles, porque crecen durante los meses de junio a octubre. Eso significa que es mucho más fácil buscar fresas silvestres durante todo el año, generalmente en primavera, verano y otoño. Si un área tiene una temporada de crecimiento más larga, es posible que encuentre fresas más allá de esos meses.

Si desea buscar fresas silvestres, búsquelas en huertos viejos o cerca de cerezos negros silvestres. Puede encontrarlos alrededor de helechos de uva y en campos abandonados. Si está buscando un lugar para comenzar, puede comenzar a navegar cerca de los bordes de bosques y bosques, donde es más probable que sean prominentes.

Al buscar comida a lo largo de los senderos, debería poder encontrar fresas alpinas con bastante rapidez. Crecen mejor con luz solar parcial y serán más felices en suelos poco profundos o áreas rocosas. Si el área no tiene mucho césped, la fresa alpina aún puede crecer gracias a su sistema de raíces poco profundas.

En general, algunos buenos lugares para buscar incluyen:

  • Elevaciones más altas
  • Claros en bosques o bosques
  • A lo largo de caminos
  • Lugares boscosos
  • Campos

¿Puedes plantar fresas silvestres?

¡Por supuesto!  Puedes comprarlos en varios colores, generalmente crema, amarillo o rojo. Si desea tener una variedad de fresas con un toque realmente sabroso, entonces siembre estás al principio de la temporada. Crecerán en primavera y seguirán produciendo durante el otoño. Puede usar la fruta de la misma manera que usaría cualquier fresa, ya sea para hacer pasteles o batidos o para comerlos directamente de la vid.

Si desea plantarlas, deberá colocar las plantas a unas 12 pulgadas de distancia en filas. Las filas también deben estar separadas aproximadamente a 30 cm. Inicialmente, el suelo debe estar muy fertilizado y húmedo, pero una vez que comience a crecer, es posible que no necesite mucho mantenimiento. Son excelentes para eliminar las malezas en los jardines, por lo que sí tuvo un problema con las malezas la última temporada de crecimiento, considere colocar algunas fresas alpinas para defenderse de los invasores del jardín.

Cuando coseche, no espere obtener mucho. Puede reunirse alrededor de un puñado a la vez. Eso no es mucho, pero son perfectos para usos más pequeños, como como cobertura para helado o para un relleno de tarta pequeña.

¿Son venenosas las fresas silvestres?

fresas silvestres

¡Las fresas alpinas no son venenosas! De hecho, tienen un sabor audaz, dulce y aromático que puede sorprenderte. Cómo son pequeños, tienen mucho sabor en su fruta, lo que es perfecto para un bocadillo.

Sin embargo, una cosa con la que debes tener cuidado es la falsa fresa. La llamada fresa de madera falsa o fresa india no es necesariamente peligrosa, pero no debe considerarse segura para comer. La fresa falsa tiene flores amarillas y hojas similares a la fresa alpina. Sin embargo, la fresa alpina tiene una flor blanca.

También puede identificar las fresas falsas por su olor. Una falsa fresa no olerá si la tritura. Si aplasta una fresa silvestre, tendrá un fuerte aroma a fresa.

Además, las fresas silvestres tienen frutos que cuelgan. Si la fruta apunta directamente hacia arriba, probablemente estés mirando una fresa falsa. El mayor problema entre los dos es que la falsa fresa carece de sabor.

Debes saber que la falsa fresa se considera una mala hierba. La fruta está seca y carece de sabor, por lo que es poco probable que usted o sus mascotas disfruten comiéndola.

Lo más interesante es que las hojas de la falsa fresa se pueden utilizar de forma eficaz. Las hojas son buenas en infusiones y se han utilizado durante siglos como hierba medicinal. Contienen hierro, vitamina C, proteínas y otras vitaminas beneficiosas. Se sabe que las hojas de la fresa falsa ayudan con quemaduras, forúnculos, mordeduras de serpientes, eczema supurante y otros problemas.

Disfrute de las fresas 

Las fresas alpinas son interesantes porque son una forma única de la planta. Son un hallazgo increíble si está buscando comida, y son bastante fáciles de cultivar como planta ornamental o protector contra las malas hierbas en su propio jardín.