Saltar al contenido
DeFresa.es

Cómo polinizar fresas

Las fresas son pequeñas plantas relativamente simples. Sus genomas han sido mapeados por completo y sus ciclos de vida se comprenden completamente. Pero, por más simples que parezcan las plantas de fresa, todavía son lo suficientemente complejas como para justificar un estudio; y el estudio que se hace en ellos continúa revelando mucha información fascinante. Este artículo está dedicado a ese tema de la fertilización vegetal que a veces puede provocar sonambulismo en todos menos en los botánicos más fervientes: la polinización de la fresa. Pero, una vez que haya revisado esta información, estará listo para abordar la polinización manual de las fresas o podrá ubicar mejor su lecho de fresas en el lugar más ideal para cultivar bayas gigantes.

Polinización de la fresa: antecedentes

Existe bastante confusión en torno a lo que las fresas pueden y no pueden hacer cuando se trata de la polinización de las fresas. Un poco de información de fondo debería ayudar a aclarar algunas de las mentes confusas que existen.

En primer lugar, observemos lo que muestra la investigación reciente: la polinización de la fresa es buena para las plantas. Claro, sé que así es como ruedan las plantas, pero en nuestra sociedad de alta tecnología, cada año se producen más y más medios para manipular los organismos vivos con el fin de aumentar los rendimientos y respaldar las solicitudes de graneros más grandes. Entre los últimos desarrollos hechos por el hombre se pierde a menudo el simple hecho de que la naturaleza a menudo lo hace mejor.

Cuando se trata de fresas, las fresas más grandes, gruesas y coloridas son en realidad las que fueron pisoteadas pesadamente por criaturas cubiertas de quitina de 6 patas cuando existían en su etapa de flor. Cuanto más polinizada es una fresa, más grande y mejor se vuelve la baya.

En segundo lugar, las plantas de fresa producen flores hermafroditas. Eso significa que cada flor de fresa contiene tanto el estambre masculino como el pistilo femenino. El polen de los estambres en el borde exterior de las flores debe estar a una distancia corta de los pistilos en el centro para que cuaje cualquier fruto. Si una planta de fresa se cultiva sin ser molestada en un aparato herméticamente sellado sin viento u otro movimiento, el polen no llegaría a los pistilos y no habría fresas.

En tercer lugar, sin embargo, está el hecho de que las plantas de fresa se describen con frecuencia (y con precisión) como “autofértiles“. Lo que eso significa es que si su planta de fresa tiene solo una flor, el polen del pobre será suficiente para fertilizarse y formar una baya, siempre que el polen llegue al pistilo.

Para polinizar fresas

Recuerde, la polinización de la fresa es buena. Cuanto más tenga, mejor será su cosecha de fresas. La polinización produce bayas más grandes y numerosas en prácticamente cualquier lecho de fresas. Entonces, aquí se explica cómo polinizar las fresas usando tres métodos diferentes.

1. Deje que los insectos hagan el trabajo por usted.

Este es en realidad el mejor método de polinización de fresas. Los insectos, especialmente las abejas, encontrarán y polinizarán las flores de fresa con bastante eficacia. Plantar su parcela de fresas donde recibirá la mayor atención de las cosas espeluznantes y voladoras es una gran idea. Recuerde, cuanta más polinización ocurra, mayores serán sus fresas y su rendimiento general. Lo fascinante es que la diversidad de insectos realmente importa. Las abejas melíferas domesticadas centrarán su fertilización en la parte superior de la flor, mientras que las especies silvestres de abejas suelen fertilizar más fuertemente alrededor de la base de la flor. Cada mosca, mariposa o escarabajo que se acerque a olfatear también fertilizará la fresa (aunque con menos eficacia) al esparcir el polen. En resumen, la diversidad de insectos es importante. ¿Quieres las mejores y más grandes fresas? Deje que los insectos se acerquen para hacer su polinización de fresa.

2. Deja que el viento lo haga.

Incluso las brisas suaves son suficientes para transferir el polen unos pocos milímetros del estambre al pistilo. Por lo tanto, incluso en ausencia de insectos (como una instalación hidropónica o un alféizar de ventana libre de insectos), la polinización de la fresa aún puede ocurrir. Sin embargo, el viento o la brisa a menudo no funcionan bien. Por lo tanto, probablemente terminará con fresas fertilizadas (al menos algunas), pero es posible que se sienta decepcionado con el botín general.

3. Hazlo tú.

Las diminutas motas de polen que se pueden encontrar en los estambres de las flores de fresa no son exigentes. Al ser tan pequeños y ligeros como son, se transfieren con bastante facilidad. Cepillar el borde exterior de la flor con el dedo (¡suavemente!) Para mover el polen al centro de la flor es una forma fácil y rápida de polinizar las fresas. Más efectivo es usar un utensilio fibroso o de cerdas pequeñas para cepillar / recolectar el polen de varias flores y “pintarlas” en los pistilos de varias flores. Un pincel de maquillaje, un pincel de cerdas finas o un hisopo que tenga el algodón en un extremo, todo funcionará.

Beneficios de la polinización de la fresa

1. La polinización intensa aumenta el rendimiento general de las plantas de fresa.

2. La polinización cruzada conduce a una disminución de las deformaciones y una estética de mayor calidad en general.

3. La polinización cruzada da como resultado fresas en general más grandes que la autopolinización o la polinización de la misma variedad. Recuerde, la diversidad de insectos también es importante. ¡Consiga tantos insectos buenos para visitar sus plantas como sea posible!

4. La otra es la polinización natural de la fresa también aumenta la viabilidad comercial. La polinización de las abejas da como resultado bayas más brillantes y rojas, que agradan más a los clientes. La polinización natural también mejora la calidad al reducir el deterioro. Para cuantificar, los estudios muestran que la polinización de las abejas resulta en un 39% más de valor que la polinización por viento y un 54% más de valor que la autopolinización.

¿Cómo mejorar la polinización de las fresas?

Si bien es observable y repetible que la polinización de la fresa mejora las cosechas de fresa (además de afectar a otras frutas al aumentar la firmeza en melones y pepinos) y el contenido de azúcar (en algunas otras frutas), la ciencia detrás de esto no se comprende completamente cómo de todavía. La explicación más probable del dramático efecto beneficioso que tiene la polinización de las fresas es que estimula dos hormonas vegetales principales, la auxina y el ácido giberélico. El ácido giberélico aumenta la vida útil al retrasar el ablandamiento de la pulpa accesoria de las fresas (la parte roja). Esto ayuda a la longevidad de las bayas al reducir los hematomas que sufren las fresas con tanta frecuencia y al disminuir la susceptibilidad al moho. La auxina, por otro lado, aumenta la división y el crecimiento celular. El resultado de la estimulación con auxinas es un aumento de peso y firmeza de la fruta.

En cuanto a las razones por las que la polinización de las fresas afecta su color, su conjetura es tan buena como la de cualquier otra persona por el momento. Los procesos que están involucrados en la regulación positiva de los bioflavonoides que dan a las fresas su tono característico son desconocidos en la actualidad. Sin embargo, tiene cierto sentido que las frutas más bonitas atraigan a más animales que dispersan mejor las semillas después del consumo.